Aprenda a fazer o seu chá por decocção e extrair o melhor da planta para sua saúde

A decocção ou cozimento, trata-se de extrair os princípios ativos de uma planta pelo cozimento, indicado para o consumo das partes mais duras da planta, como raízes, troncos, talos, cipós, sementes ou folhas duras.

- Colocar num recipiente 2 colheres (sopa) da erva bem triturada e batida, cobrir com 1 litro de água fria;

- Cozinhar em fogo baixo até a redução do líquido pela metade;

- Coar para beber (pode ser guardado coado);

- Para adoçar, se achar necessário, só mel de abelha puro;

O efeito medicinal da bebida dura 12 horas.

Boechat, Claudia (Flores e Ervas)

#Chá #Decocção #Cozimento